夏のパリカフェで注文したいおすすめの飲み物7選(詳しくは13選)
パリのオサレなカフェで、いったい何を注文したらいいのか?
迷いますね。
日本でおなじみのドリップコーヒーやカフェラテは、こちらではメジャーではありません。
(大好物のアイスラテは取り扱ってないカフェがほとんど…)
ご参考までに、夏のパリカフェでおすすめの飲み物7選(細かく見てくと13選)をお送りします。
(フランス語は青字、フランス語に近いヨミガナは薄いグレー字で表記)
コーヒー系
まずは基本のコーヒー系から。
フランスでコーヒーといえば季節を問わずホットが基本になりますが、真夏でも涼しい日が多いので不思議と暑苦しくありません。
日本のようにドリップコーヒー(ブラック)ではなく、ガツンと少量のエスプレッソがデフォルトになります。
1.基本のエスプレッソ(Café)
① Café(エスプレッソ)
ベーシックなun café アン キャフェは、オーソドックスなエスプレッソになります。
超濃厚で量がちょっぴりしかないアレです。
日本でおなじみのホットコーヒー(ドリップコーヒー)は、
- un café allongé アン キャフェ アロンジェ
- un café américain アン キャフェ アメリケン
- un café long アン キャフェ ロン
などという名称で提供されていますが(ややこしすぎ)、
せっかくなのでメジャーなun café アン キャフェ(エスプレッソ)を頼んでみてください。
深煎り豆×フランスの硬水で抽出されたエスプレッソは味わい深く、少量でも満足できます。
② Double café(ダブル・エスプレッソ)
「いや、こんな量じゃ足りない。もっと飲みたいんだけど。」
という場合は、単純に2倍のun double café アン ドゥーブル キャフェを。
ドリップコーヒーSサイズ分くらいの量になります。
③ Café noisette(少量ミルク入りエスプレッソ)
un café アン キャフェにちょっぴりミルクを足すと、ミニラテっぽくなります。
(本格的なラテとは違いますが)
「ストレートだときつい。ちょっとマイルドにしたい」とき、ミルクちょい足しのun café noisette アン キャフェ ノワゼットはおすすめです。
un noisette アン ノワゼットとか言うと、こなれた感じになります★
(補足:noisetteはもともとヘーゼルナッツの意で、女性名詞だからune noisetteになるはずですが、この場合はun café noisetteの男性名詞caféを省略しているのでun noisetteでOK)
いずれもバーで立ち飲みなら、0,50〜1€弱安くなります。
立ち飲みじゃない場合は、小さなビスケットやチョコレートを付けてくれることが多くてうれしい。
2.おやつなカフェ・ヴィエノワ(Café viennois)
ヴィエノワと呼ばれる、ホイップクリームてんこ盛りなドリンクが2種類あります。
④ Café viennois(カフェ・ヴィエノワ)
⑤ Chocolat viennois(ショコラ・ヴィエノワ)
コーヒーベースのun café viennois アン キャフェ ヴィエノワと、ココア(ショコラショー)ベースのun chocolat viennois アン ショコラ ヴィエノワです。
熱々のコーヒー or ココアの上にホイップクリームがモリモリ乗っており、ちょっとしたおやつ(パフェ?)感覚で飲めるのでおすすめです。
ちなみにカフェ・ヴィエノワは「ウィーン風コーヒー」の意で、日本のウィンナー・コーヒーに相当します。
シュワシュワ系
3.日本では珍しい青いペリエ(Perrier)
⑥ Perrier Fines Bulles(ペリエ・ファインブルズ)
「カフェで水(無糖炭酸水)を頼むってどうよ」
とかつては思っていましたが、けっこうメジャーです。
氷とカットレモンにストローを挿したグラスを付けてくれることが多いので、それなりに満足感があります。
「糖分はいらないけど清涼感がほしい」暑い日に最適。
ペリエは緑のボトルでおなじみのフランスの天然炭酸水ですね。
日本ではほぼ見かけない繊細な泡バージョンのun perrier fines bulles アン ペリエ フィンヌ ビュルは、上品な飲み口でおすすめ。
ペリエの水源地は南仏のヴェルジェーズ(Vergèze)で、天然の炭酸ガスを含む湧き水から水と炭酸ガスを別々に採取して、浄化した水に炭酸ガスを注入しているんだそうです。
それで炭酸強度を調整できるわけね。
ちなみにフランスのブランド天然水は、他にもしぬほどあります。
こちらのメニュー、水だけで種類ありすぎ。
しかも高ッ!!!
(ちょっといいカフェだったってのもありますが…)
カジュアルなお店なら、普通の水道水(無料)を頼んでもいいでしょう。
その場合は(やや遠慮気味に)、une carafe d’eau ユヌ キャハフ ドー(瓶入り水道水)シルヴプレ、となります。
グラスを人数分持ってきてくれるので、セルフで注ぎます。
4.安定のレモネード(Limonade)
⑦ Limonade(レモネード)
スカッと爽やかなune limonade ユヌ リモナドゥは、夏の小休憩にピッタリです。
こういうしっかりした銘柄の瓶が出てくるお店は安心。
アルコール系
5.フランスNo.1ビール(Bière)
⑧ Kronenbourg 1664(セーズ)
クローネンブルグ(Kronenbourg)社のune 1664 ユヌ セーズ ソワソンキャットハはフランスを代表するビール(une bière)で、「セーズ」の愛称で親しまれています。
さらっとして飲みやすいのが特徴。
夕方17〜20時くらいの時間帯に半額になるハッピーアワーをやっているお店も。
(20時以降がディナータイム)
une 1664, s’il vous plaît. ユヌ セーズ シルヴプレで「250cc(フランス語表記25cl)のセーズください。」っていう意味になります。
⑨ Monaco(モナコ)
甘党派におすすめなビールベースのカクテル。
ビールにレモネードとグレナデン・シロップ(ザクロのノンアルシロップ)を加えた飲み物です。
⑩ Panaché(パナシェ)
こちらもビールのカクテルで、レモネードなどレモン系炭酸水で割ったもの。
ヨーロッパでは人気があり、スーパーでも売られているほど。
6.マイブームなキール(Kir)
⑪ Kir(キール)
食前酒として親しまれているun kir vin blanc アン キーハ ヴァン ブラン。
クレーム・ド・カシス(カシスリキュール)を白ワインで割ったもので、ブラックベリー、ピーチなどリキュールのフレーバーを選べる場合も多いです。
(好きすぎて自宅でも飲み始めた↓)
⑫ Kir Royal(キール・ロワイヤル)
キールのベースを、白ワインではなくシャンパンにするもの。
気分がアガるスペシャルなカクテルです。
こおり系
7.飲むかき氷グラニテ(Granité)
⑬ Granité(グラニテ)
une granité ユヌ グハニテもしくはune granita ユヌ グハニタとは、ストローで吸えるくらいきめ細かいかき氷みたいなドリンクです。
granitéとは、フランス語で「ザラザラした」の意。
イタリア・シチリア発祥のかき氷Granitaが元になっているので、そう表記されていることもあります。
季節のイチオシとして、デカデカとメニューに記載されていたもの。↓
自然な甘さで、夏日には最高でした。
以上、気になる飲み物があればぜひパリのカフェでオーダーしてみてください。
【おすすめ書籍】
モデル・カフェライター斉藤アリスさんによる、フランス・パリを含む国内外本格派カフェ巡りの本。↓
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